音楽 Kerri Chandler様

こんにちは😃

今日はミュージシャンを紹介します。

ケリーチャンドラーさんです。

ジャンルで言うとハウスになります。

このお方の詳しいことはほぼ知らないのですが、音楽がとにかく気持ちいいです。

ただ聞いていても勿論気持ちいいのですが、何かをしながら聞くと、集中力が高まる気がします。

歌が入っていなくて、ビートが強くて、ミドルテンポで、使われる音のセンスが良いので、思考を妨げずむしろ応援してくれるといった感じです。

何か作業するときや、思考活動にもってこいですね。

そもそもこのお方を知ったのは、20年くらい前のグラスホッパという加瀬亮さんがさえない美大の学生でハウスdjという役をやっている動画作品の中で曲が使われていて、気になって調べたのが始まりでした。

その時の曲は、atmosphereと、i'got that feeling という曲だったと思います。

間違っていたらすみません😅

是非ミックスものを、聞いて欲しいですね。

1時間くらいあっという間に経過しちゃいますよ😄

仙台の美味しいお店、「とんかつ石亭八幡」

こんにちは😃

今日は仙台のとんかつ屋さんの中で圧倒的においしいと思ったとんかつ屋さんを紹介します。

「とんかつ石亭八幡」さんです。

メニューは

1,740円

です。

サクサクに上がったゴールデンポークを2枚にスライスし、にんにくを挟み込んだとんかつと、ライス、キャベツの定食なのですが、これが抜群に美味しいです。

私は仕事柄、宮城県内の美味しいとされているとんかつ屋さんは大体行っているのですが、こちらのお店、自分の中で、2位を大きく引き離しての1位です。人に勧める時には、異次元クラスに美味しいと言っています。

おばちゃん1人でやっているので、そして、じっくり丁寧に揚げてくれるので、提供までに30分くらいかかることもありますが、それを補って余りある美味しさです。

私のおすすめは、醤油をかけて食べること。にんにくと醤油と脂がマッチします。

ソースも美味しいです。何が違うのかよくわかりませんが、とにかく何かが違います。

箸で一口頂くと、まずこのサクサク感に驚きます。そして脂が甘いと言っても過言ではないくらいの旨味を感じます。からしをつけたり、ソースをかけたり、醤油をかけたり、夢中で食してしまい、最後に残るのは幸福感のみ。

そんなとんかつです。

厨房を覗き見ると、お肉を切るところから始まって、揚げ時間がかなり長いです。二度と揚げなのか低温揚げなのかわかりませんが、これがあの異次元のサクサク感を生み出す訳ですね。

皆さま、是非ともお召し上がりください。

こんにちは😃

今日から情報発信をしようと思います。

始めるにあたり、初心を書いておきたいと思います。

誰かの役に立つ情報。

できる限り誰も傷つかない情報。

これを発信していきたいとおもいます。

見た人が不快になるような情報は書かない。

これも忘れないようにしたいと思います。

以上、よろしくお願いします。